سیب درختی از گروه گلسرخیان است که میوه ای شیرین و گوشتی است که در سراسر دنیا کاربرد دارد. درخت سیب بومی آسیای مرکزی است. در آن منطقه گونه وحشی شیب که مالوس سیورسی است یافت می شود. سیب اهمیت مذهبی و اساطیری دارد و در ایران نیز در هفت سین هنگام نوروز استفاده می شود. ارتفاع درخت سیب حدودا به ۶ الی ۹ متر می رسد. هنگام کاشت درخت سیب باید به اندازه و شکل و تراکم شاخه ها با انتخاب ساقه زیرزمینی و روش برش آن توجه شد. درخت سیب دارای برگ های سبزرنگ و تخم مرغی شکل ساده با حاشیه های دندانه دار است که زیر خود کرک دارند. درخت سیب ۴ نوع شاخه دارد اعم از لامبورد ، سیخک ، نرک و براندی. انواع سیب *سیب زرد *سیب قرمز *سیب سبز فرانسوی *سیب گلاب *سیب تو سرخ  

می توانید از شکل خاص این شمشاد استفاده‌های متفاوتی بکنید. مثلا آن را به عنوان یک حصار کوتاه پرورش دهید و یا با آن باغچه خود را به قسمت‌های مختلفی تقسیم کنید. فضای کافی برای رشد آن در نظر بگیرید، چون اگر آن را هرس نکنید می تواند حتی بیش از 20 متر هم رشد کند! شمشاد رونده متعلق به آسیاست. به نگهداری خاصی نیاز ندارد و در عین حال سبزی و شادابی زیبایی را به محیط هدیه می کند. ما عاشق برگ‌های سبز رنگ، براق و محکم آن هستیم، حتی گاهی ردی از سبز نئونی هم بر روی آنها دیده می‌شود که زیبایی آن را چند برابر می‌کند. در بهار، شکوفه های سفید رنگ بر روی آن ظاهر می‌شوند که به مرور زمان به میوه تبدیل می‎شوند. البته آنها را نخورید چون خوراکی نیستند.